etichette per mangiare
“La difesa della salute dei consumatori, seppur mai abbastanza, comincia ad essere un principio che si sta affermando anche nella legislazione italiana, su sollecitazione europea. In quest’ottica si inseriscono le recenti normative sulla tracciabilità, oltreché sugli ingredienti, che devono apparire obbligatoriamente sulle confezioni dei prodotti alimentari.
Quello che ancora manca sono le specifiche grafiche con cui tali indicazioni devono apparire per essere efficacemente comprese dal pubblico […] La scelta di un sistema grafico per le informazioni nutrizionali, ma più in generale per tutto ciò che riguarda l'informazione al consumatore, si connota come una bella sfida per tutti coloro che si occupano di information design. L’errata progettazione della forma comporta, in questo caso, un’azzeramento del contenuto stesso dell’informazione. Un esercizio di studio perfetto per qualunque facoltà o scuola di design, ma soprattutto un campo di applicazione del design sociale […]”.
Quello che ancora manca sono le specifiche grafiche con cui tali indicazioni devono apparire per essere efficacemente comprese dal pubblico […] La scelta di un sistema grafico per le informazioni nutrizionali, ma più in generale per tutto ciò che riguarda l'informazione al consumatore, si connota come una bella sfida per tutti coloro che si occupano di information design. L’errata progettazione della forma comporta, in questo caso, un’azzeramento del contenuto stesso dell’informazione. Un esercizio di studio perfetto per qualunque facoltà o scuola di design, ma soprattutto un campo di applicazione del design sociale […]”.
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